{"product_id":"arm-hammer-baking-soda-454g","title":"Bicarbonate de soude Arm \u0026 Hammer - 454g","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe bicarbonate de soude d'Arm \u0026amp; Hammer est un produit pur et multifonctionnel, un minéral naturel, sans aluminium et une alternative écologique à de nombreux produits plus coûteux. Son utilisation ne nuit pas à l'environnement, car il est biodégradable et peut donc être utilisé par les humains et les animaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eApplications\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe bicarbonate de soude est utilisé notamment comme agent levant (en tant que composant de la poudre à lever, mais aussi seul dans divers produits de boulangerie), régulateur d'acidité, stabilisant et dans le domaine médical comme remède contre l'excès d'acide gastrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe bicarbonate de soude est à la fois un produit de nettoyage et un composant de la poudre à lever. Ajoutez le bicarbonate de soude avec un peu d'acide à une pâte. Par exemple, du lait fermenté, du yaourt ou du jus de citron. C'est une condition pour une bonne levée. Utilisez une cuillère à café de jus de citron pour deux grammes de bicarbonate de soude. Dans la plupart des recettes, une cuillère à café de bicarbonate de soude est utilisée, ce qui correspond à un poids de deux grammes. Pour faire votre propre poudre à lever, utilisez ce ratio (pour 120 grammes de farine) :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eune demi-cuillère à café de bicarbonate de soude;\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e1 cuillère à café de poudre d'acide tartrique ou de jus de citron\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette poudre à lever ne peut pas être conservée longtemps et est donc destinée à un usage immédiat. Elle commence en effet à agir dès qu'elle entre en contact avec un acide. C'est pourquoi elle est ajoutée à la pâte le plus tard possible. Pour une répartition uniforme dans la pâte, elle doit être bien mélangée. Si vous souhaitez conserver la poudre à lever plus longtemps, choisissez la recette ci-dessous :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e15 grammes de bicarbonate de soude;\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e18 grammes d'acide tartrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e11 grammes de fécule de maïs (cela est ajouté pour extraire l'humidité et ralentir la réaction entre l'acide et la base.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUne autre recette plus simple est la suivante :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e2 parties de bicarbonate de soude;\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e1 partie d'acide tartrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e1 partie de fécule de maïs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"The Pink Stuff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47818994254156,"sku":"9204893970636","price":22.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/3982\/4106\/files\/Arms_Hammer.png?v=1753901229","url":"https:\/\/www.viralcleaning.nl\/fr-pl\/products\/arm-hammer-baking-soda-454g","provider":"ViralCleaning","version":"1.0","type":"link"}